商品紹介 今年も一年大変お世話になりました。紅白見ながらこの1本。ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ生酒 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 2021年も残り僅かとなりました。 今年も1年間大変お世話になりました。 今年は個人的に色々とあった年で 非常に …
酒造り 雪が降り積もる中今年最後の仕込み。寒い夜は酒粕鍋で乾杯。 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 12月27日 日本列島を寒波が襲う中 積雪で中野酒造も雪模様。 今日は今年最後の仕込みでした。 …
酒造り 二人の支え!杉玉完成! chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 新酒がぞくぞくと発売しております! 現在2種類 「ちえびじん LOVE PINK」 「ちえびじん 純米酒 しぼりたて 生酒」 が発売中です …
商品紹介 今年のしぼりたての想い!! chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! いよいよ明日から「ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒」が 発売となります! 今年から「しぼりたて 生酒」が毎年変わる楽しめるラベルにする経緯と なりまし …
酒造り 遊び心大切!絞り機をピンクにして! chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 先週は無事に「ちえびじん LOVE PINK」の出荷が完了致しました! 今週は「ちえびじん 純米酒 しぼりたて 生酒」が 12月9日から発売開始となり出荷準備 …
商品紹介 LOVE PINK には「鍋」 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 本日12月3日から全国一斉発売の 「ちえびじん LOVE PINK」 例年この時期酒造り、絞り、瓶詰、ラベル貼り、出荷などの 繁忙期で日本酒を楽しむ余裕 …
料理 毎晩のルーティーン PINKの甘酒 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 9月21日から酒造りがスタートし早2か月が経過しました! 序盤は外気も高く約半年なまった身体での酒造りで 疲労が溜まっております! 7ヶ月の酒造りも特に …
商品紹介 別府温泉界隈では「ラブピン」と呼ばれています! chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! ついに新酒出荷日のご案内が出来る日となりました! ちえびじんの新酒の合図! 「ちえびじん LOVE PINK」 …
酒造り 真夏日が続く中での酒造りスタート chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! いよいよ9月21日から今期の酒造りがスタートしました。 8月は雨が続き涼しい日が多かったのですが 10月に入っても日中は30度を超える真夏日が続いております! …
商品紹介 智恵美人蔵元漬け発売再開 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 中野酒造の人気商品となっている「智恵美人 蔵元漬」。 漬物の製造は約25年前からと聞いております。 北九州は酒粕を使用した漬物文化が根強く 未だにお漬物 …