酒造り

二人の支え!杉玉完成!

新酒がぞくぞくと発売しております!

現在2種類

「ちえびじん LOVE PINK」

「ちえびじん 純米酒 しぼりたて 生酒」

が発売中です!

毎年の事ですが新酒が出来上がった合図の

杉玉作りも追われておりました。

中野酒造ではここ数年2人の蔵人が杉玉を

作ってくれます!

左 田辺工場長と 右 後藤さん

左の工場長は勤続40年!

私が子供のころから働いてくれています!

子供の頃、夏は二人で毎日仕事中にカブトムシとクワガタを

捕まえに行きました!

写真の通りいつもニコニコして仕事してくれます!

右の後藤さんは酒造りのシーズンのみ働いてくれて

15年になり皆からは「山の神」と呼ばれ愛されております!

小高い山に住んでおり山芋や春野菜など

皆にお裾分けしてくれます!

私が中野酒造で働き始めて早14年

本当に二人には色々と助けられました!

「しるしの杉玉」も完成し、いよいよ来週は

「ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ生酒」が

発売となります!

「ちえびじん」シリーズの中でもここ数年一気に

人気商品となりました!

昨年はこの時期コロナ感染者が急増し飲食店様の時短営業や

お正月は不要不急の外出禁止令が出ておりました。

今年は大分や別府の観光も賑わいを見せており

昨年の分まで楽しい年末年始になる事を願います!

今年も最後まで皆で突っ走ります!!

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。