酒蔵 パック酒からの方向転換。１５年目を迎える「ちえびじん」の最初のスタートは「ちえびじん 中取り 純米吟醸」（無濾過生原酒）1.8L 300本（３石）からのスタート。 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 「ちえびじん」は今年の造りでブランド立ち上げ15年目の節目を迎えます。 蔵に戻った当初、弊社の売上の９割以上が経済酒 …
商品紹介 ７年目の「ちえびじん レモンティーリキュール」の製造＆発売。蔵出し出荷は５月２日を予定しております。 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 現在「ちえびじん」ブランドで一番の人気商品（出荷量ベース）は何でしょうか？ 正解は、、、 「ちえびじん 紅茶梅酒」です …
酒造り 雪が降り積もる中今年最後の仕込み。寒い夜は酒粕鍋で乾杯。 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 12月27日 日本列島を寒波が襲う中 積雪で中野酒造も雪模様。 今日は今年最後の仕込みでした。 …
酒造り 二人の支え！杉玉完成！ chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 新酒がぞくぞくと発売しております！ 現在２種類 「ちえびじん LOVE PINK」 「ちえびじん 純米酒 しぼりたて 生酒」 が発売中です …
酒造り 遊び心大切！絞り機をピンクにして！ chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 先週は無事に「ちえびじん LOVE PINK」の出荷が完了致しました！ 今週は「ちえびじん 純米酒 しぼりたて 生酒」が １２月９日から発売開始となり出荷準備 …
酒造り 真夏日が続く中での酒造りスタート chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! いよいよ９月21日から今期の酒造りがスタートしました。 ８月は雨が続き涼しい日が多かったのですが 10月に入っても日中は３０度を超える真夏日が続いております！ …
酒造り 日本酒の魅力、酒造りの魅力、大分の魅力と個人的な趣味。 chiebijin 夢は「智恵美人×ちえびじん」を世界酒へ !! 9月１日から気持ち新たにブログをスタートしました。 SNSが急速に普及する事で情報の発信は容易になりましたが 誰もが匿 …
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