料理

ちえびじん プリン

大分の府内にある飲食店「なな瀬」。

いつも「ちえびじん」が大変お世話になっております!

大分の郷土料理と大分の地酒が楽しめ

冷酒はもちろん燗酒が旨い!

旨い理由は店長自らお燗番!

そんな店長がこだわりのお燗技術を活用して

作った「ちえびじんプリン」が誕生しました!

 「なな瀬」のお店で頂けますし事前予約でお持ち帰りも出来ます!

今回プリンを製造するに至った経緯はコロナによってアルコール業界が

大きな痛手となり経営が苦しくなった酒蔵を救済したいとの想いで

何か出来ないかとの事で生まれた店長の熱い想いの詰まったプリン!

本当に試行錯誤を繰り返しその都度試作を蔵に持って来て頂きました。

お店では「ちえびじん」の他にも大分の地酒を使ったプリンが

複数楽しめます!

是非大分にお越しの際は「なな瀬」まで!

「なな瀬」

大分県大分市府内町2-3-24 前川ビル 1F

不定休

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